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Chesterton e a costeleta de porco


—  (...) Gosta de citações de grandes autores célebres? 

— Adoro os autores célebres...

—  Pois muito bem. Tenho aqui comigo, no meu próprio bolso, o último livro de Chesterton publicado em espanhol. Noutra altura explico-lhe quem é Chesterton. O livro chama-se As Quintessências. Oiça isto por um instante, que vale a pena: “A ciência “, escreve Chesterton, “a ciência pode analisar uma costeleta de porco e dizer qual a quantidade que ela contém de fósforo e qual a quantidade de proteínas, mas a ciência não pode analisar o desejo de um homem por uma costeleta de porco e dizer qual a quantidade de fome que ele contém, qual a quantidade de hábito, qual a quantidade de capricho nervoso, qual a quantidade de amor persistente às coisas belas. Quando um homem deseja uma costeleta de porco, o seu desejo continua a ser literalmente tão místico e etéreo como o seu desejo de céu.” Percebeu, menina?

— Muito pouco, francamente.

— É uma pena. O texto parece-me bastante claro. 

Viagem de Autocarro, de Josep Pla, tradução de Carlos Vaz Marques para a Tinta de China. Outubro de 2011.

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