No quarteirão da Casa das Artes do Bonfim há um açougue (árabe as-soq, mercado, feira). Para além da denominação, tem cartazes com os cortes das carnes em brasileiro (fraldinha, maminha, filé, etc.).
Considero-o um ponto de leitura obrigatória nas minhas idas e vindas.
Isto não vem na Monocle.
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